劉宜臻的購物守則

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北哥倫比亞咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東即溶咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭冰釀咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林精品咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮衣索比亞咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北浸泡式咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

母親是農村婦女，沒讀過書。我們兄妹三人在母親照料下，日子過得很舒心。母親記得我們每個人生日，可我們沒一個記得母親生日。那年的“三八”節，老師叫我們給母親洗腳，我們有點蒙了，平日都是母親給我們洗腳。 那天晚上，母親還沒有回家，我們跑到廚房，燒好開水，倒在保溫瓶里，又加上柴火，做起飯來。母親起來，看見我們生火做飯，著實吃驚不小，因為平時都是她做給我們做。大妹滿臉灶灰，說：“老師說，今天是您生日，正燒水給您洗腳，做生日飯呢。”母親笑了，抱住還沒灶臺高的小妹親了一下，說：“今天不是媽媽生日。”大妹忙說：“老師說今天是所有媽媽的生日，還給媽媽放半天假呢。學校所有女老師都有生日禮物。” 母親只好接受三個小大人的安排，老老實實坐在堂屋，不時探頭向廚房張望，生怕我們搞出事故。“開飯啰！”小妹叫得最響。餐桌上有雞蛋，是我和大妹用積攢的零花錢買的。吃完飯后，我端著一盆熱水，放在母親面前，給她挽起褲腿，脫下襪子。小妹用小手探了下水溫，說可以了。我和大妹把母親的腳放在木盆里，熱氣繚繞著我們，母親捧著臉，半天沒一句話。那天晚上，母親宣布，以后她的生日就是這天。 成家后，無論我們在哪里，多忙，在每年的“三八”節那天，都會給母親去個電話，祝她老人家節日快樂。這一天既是天下所有婦女節日，也是媽媽的“生日”。 >>>更多美文：心情日志

繁華落盡，與君老 2020-11-14 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 冬，默然而來，沒有一點聲響，沒有一絲彷徨，卻帶著蝕骨的薄涼，帶著蒼茫的憂傷，帶著繁華落盡后的蕭索，從遙遠而來，從心底而來。孤寂寂的黑夜里，對著昏黃的微光，對著如梭的光陰發著呆，亦對著冷冬發出聲聲嘆息。 如夢人生，夢里夢外，輾轉蹉跎，終會成空。“光陰如刀，它闖入你的生活，掠奪你的青春和激情。光陰似酒，它醞釀人世悲喜，給予無私的饋贈。光陰又如禪，把最美妙的東西，落在修煉它的人身上。幾番風雨，幾度春秋，光陰不曾更改，變換了的是人事，是情懷。” 原來，時光才是一本經典的書，書寫著人生百味，記錄著塵世滄桑，酸甜苦辣澀應有盡有。書中故事，故事中心跡，有的已隨風而逝，有的卻烙在心里，烙在閃閃的淚光里，烙在酸酸辛辛而又不得不努力堅強的日子里。 原來，人在旅途只不過是一場宿命的安排，容不得擅自更改，或精彩或平淡，都是一樣的盡頭。人生的味道，五味雜陳，盡在不言中。待到年華老去，回憶從前或摩肩擦踵或輕描淡寫的過往，無非是回眸一笑的灑然。 多想做個梅蘭竹菊樣的人，漂泊山水中，身在物內，心在物外，妙手揮灑，水墨丹青，為心愛的男子低眉，待白發蒼蒼，容顏遲暮，依然牽想牽的手，一起看盡最后的繁華，一同迎向生命的終點。 多想做個清風朗月的人，不受凡塵拘束，不受俗務擾心，就像一株植物，在歲月山河里寂靜生長，無聲無息，或繁盛或萎謝都在山林，飲醉日月精華，不懼光陰倉促，無謂生命長短，兀自旖旎，兀自凋零。 始終相信，這熙熙攘攘的一生，縱然許多時候無法依心而行，無法隨性而為，但于人于己，只要無愧于心，無憾于生，無怨于命，堅持著一顆清澈的靈魂，就不算枉活。 佛說，每個人的一生都有幾次劫數，唯有歷盡塵劫，才可以遠離大千世界，免受沉淪之苦。人生如戲，一場戲開始，另一場戲就落幕。走到最后，多少事都付笑談中，都隨了落花流水，就像這四時之冬，一切沉寂，一切落寞。 我知道，冬天來了，春天也就不遠，可如何波瀾不驚地安度這漫漫冬夜卻不是簡單的心路。從春暖花開的燦然到冷寂肅殺的蕭然，路過泥濘，經過風雨，一路走來，被時間推著走，被世俗綁著行，個中滋味，冷暖自知。 看到一句話：天冷，是為了告訴你，身邊人的溫暖有多重要。讀罷，忽而眼眶濕潤。喜歡文字的人，注定了多愁善感，注定了觸景生情，哪怕是別人的故事，也會讓自己心海翻騰，動蕩不安。 其實，眾生蕓蕓，都希望有那么一個人，從年少到古稀，從春夏到秋冬，從青絲到白發，無論世事如何變遷，無論山河怎樣更改，依舊是彼此不改的巫山云，依舊是彼此眼中最美的風景，依然是雙方手心里的溫柔。 都說，世界上最幸福的事情就是：你愛的那個人也愛你，你懂的那個人更懂你。愛，是源自內心深處的心疼。你時時心疼著我，我刻刻心疼著你，這就是世間最美的緣，這就是世上最真最深的愛。 我所想要的愛情就是：你在心里，在你心里，今生今世不離不棄，來生來世不見不散。時光靜好，與君語；細水流年，與君同；繁華落盡，與君老；歲月如歌，伴卿吟；坎坷人生，伴卿度；洗盡鉛華，伴卿享。 作者：桃園野菊，原名：吳沛，一個在文字里跳舞的女子。微信平臺：桃園野菊（tyyj8788）、菊香文苑（tyyj2799）。個人微信（QQ）：2788109213 >>>更多美文：抒情散文

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